お正月に冷えた体を温めるために、古くから親しまれてきた甘酒ですが、実は美容に嬉しい効果がたくさん！ 季節問わず、積極的に飲みたいドリンクなのです。 ただ、お茶のようにゴクゴク飲むものではないので、せっかくならより効果を発揮できるように飲み方…

甘酒は薬ではないので、1日2日飲んで、「はい、お終い」と言うわけにはいきません。 効果を実感するには、最低でも、一週間続けることが大切ですし、また体に良い物だと判断できたら、その後も続けたいですよね。 そこで気になるのが甘酒のお値段。 経済的に…

甘酒は酒粕と米麹のどちらから作るものでも、ご飯を加えるのが一般的。 しかし、市販の甘酒を見ると砂糖などの甘味を加えて味を整えている物も多く、ツブツブした食感以外、特にお米は必要ないような気もします。 飲み物として楽しむなら、のど越しが悪くな…

豊富な栄養を含み、美容にも健康にも効果が期待できる甘酒は、お正月の振る舞い酒で口にする期間限定のものではなくなりました。 毎日でも飲みたい今注目の健康ドリンクになっています。 何でも、朝ご飯代わりに甘酒を飲む「朝甘酒」なる飲み方も流行してい…

手作りの甘酒は、じっくり時間をかけて発酵させることで麹菌がお米の糖化を促します。 手作りならではの濃厚な甘味に驚いた人も多いでしょう。 市販の甘酒にストレートタイプや、濃縮タイプかあるように、手作りでもレシピによって薄めて飲むことがあるのを…

市販の甘酒にはそのまま飲めるストレートと、お湯やお水で薄める濃縮タイプがあるのをご存知ですか？ 濃縮タイプは、好みに合わせて濃さを調整できるのが魅力。 しかし、適当にお水やお湯を加えると、濃かったり、薄かったり、なかなか味が決まりません。 濃…