甘酒はダイエットにぴったりの飲み物ですが、多くのサイトを見ると手作り品が推奨されています。 しかし、甘酒は発酵食品ですから作るためには温度管理が大切で、何かと難しそうなイメージです。 ゆくゆくは手作りだとしても、まずは市販で手軽にチャレンジ…

お米の優しい風味と甘さが後を引く甘酒。 まったりした喉越しがクセになって、嵌まるとどれくらいでも飲めそうです。 甘酒の甘さは、お米由来の物。 砂糖のシンプルな甘味と違って、マイルドで後を引く味が魅力です。 砂糖の過剰摂取はカロリーや、体への悪…

健康や美容に良いことがあると話題になっている甘酒が、なんとダイエットにも使えると言われているのをご存知ですか？ 甘酒と言えば、お砂糖のように甘い飲み物ですから、カロリーが高そう。 ダイエットには逆効果な気がするのですけど、実際はどうなのでし…

酒粕と米麹のどちらから作られていても、甘酒は発酵食品です。 米麹や、酒粕独特な風味から、興味があっても手が出せない人も多いですよね。 かく言う私も、子供の頃、お正月にし親戚からもらった甘酒は美味しくの飲めませんでした。 酒粕の甘酒だったと思う…

日本人は、胃弱民族とよばれているくらい、胃腸はデリケート。 真面目な国民性も相まって、食事云々だけでなくストレスなどその他の影響でも胃腸が荒れる人も少なくありません。 胃腸が荒れて、食事に手が伸びないのは辛いですよね。 食欲が湧かないなら胃腸…