甘酒と言えば、白米を入れるもの、と何となく思っていませんか？ 実はそんなことはなくて、白米に限らずもち米、玄米、何なら米麹だけでシンプルに仕込む作り方もあります。 そして、加えるお米だけでも甘酒の味は変わってきます。 もち米を加えると、甘酒の…

フルーツ甘酒は飲みやすくて、甘酒に足りない栄養も補えて一石二鳥！今注目の甘酒の飲み方です。 中でも、甘酒にいちごを加えた飲み方が人気で、2017年にテレビで紹介されてから定番になっています。 いちごの爽やかな酸味と、甘酒のこっくりとした甘味が、…

栄養満点とわかっていても、美味しくなければなかなか食べられません。 甘酒も、「飲む点滴」なんて呼ばれて注目されていますが、苦手な人は手に取るのを躊躇いがち。 とは言え、甘酒ブームに火がついてからは、様々な飲みやすく改良された市販品や、アレン…